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路广兆:中档酒店品牌塑造需回归本源

上海嘉登道大饭店:国际饭店业职业资格认证(IHMA): 丰富网络多媒体课程资源, 4 个等级认证,共计 23 项证书;学员可在 6 个月内完成学习, 上海嘉登道大饭店 ,获得权威证书! 酒店权威职业认 大肆圈地之后,一些经济型 酒店 成了名副其实的巨人。虽然强者恒强的趋势很明显,但日趋饱和的市场容量和越来越低的利润,却给那些习惯以数量论输赢的经济型酒店出了一 。

    关于华住和如家洽购亚朵酒店的事宜,在环球旅讯还未发表文章前,行业的相关人士已经都有过探讨和交流。中档酒店是近几年酒店行业中颇为关注的一个细分领域,而亚朵酒店虽然创业才一年时间得到了行业内企业和人士的关注,实际上更多的是对中档酒店这个行业的认可和关注。

    对于本次洽购事件我认为是亚朵暂时并不缺钱,也不可能去卖这个品牌。源于两个判断:一是这些创始团队都来自于酒店行业,自己创业必然要创造出可以拿得出的品牌,二是和亚朵王海军一个月前沟通是否接受外部投资时他谈到了今年希望发展的目标,可以判断其已有资本方投资从而促使希望快速发展。

    中档酒店将是酒店行业内的投资和发展热点,必将迎来多品牌的蓬勃发展

    中档酒店更多是基于客源和价格维度进行的细分,如果和酒店类型相结合,中档可以细分为中档商务酒店、中档主题酒店、中档度假酒店等;如果和区域类型相结合,中档酒店可以细分为全国性中档酒店、区域性中档酒店。近期,中国饭店协会连锁饭店工作委员会在上海召开了首次工作会议,国内排名靠前的全国性和区域性的连锁酒店都参会,本人参会后发现中档的连锁发展成为主要讨论的话题,行业巨头和各地的创新代表的共同参与必将带来更多有特色的中档酒店品牌。

    中档酒店的品牌打造,要考虑为谁建设品牌?是投资者、经营者、消费者的品牌?

    中档酒店更多的是基于专业化分工的投资管理,除了酒店管理公司直营投资外,将面临更多的加盟业主,他们对中档酒店品牌有着特定诉求。经营者对于酒店的经营管理有着一定的体系和规范,他们对中档酒店品牌有着既定诉求。消费者对于酒店有着自身个性化的体验和消费需求,他们对中档酒店品牌有着多变的诉求。我们需要更多的考虑是依据谁的诉求来打造品牌?通过查阅各类酒店网评,消费者可能最怕听到“您说的这个问题从酒店一开业就这样”、“您说的这个问题和我们公司的规定不相符”、“您说的这个问题根本解决不了”等硬件问题,也最怕服务员答非所问或者态度不好等软性问题。

    各位都会说肯定是按照消费者的诉求来打造品牌,可是事实上大多数实际上无法完全做到

    根据慧评网最新发布的《2014中国饭店市场网络口碑报告》,中档酒店对应于舒适型酒店的分类,这一部分消费者对于设施和位置的点评数量最多,说明消费者对于酒店的设施合理、设备的保养、位置的便利程度关注最多;对于价格和卫生的好评率最低,说明性价比和卫生没有满足消费者的诉求,我认为这点上行业从业者和消费者的评价可能存在分歧点。我查看了很多消费者对酒店的点评后发现,消费者对性价比主要依据于酒店营造出来的整体硬件和软件环境而判断的,消费者对于卫生的要求越来越严,只要有不满意的就会放大对卫生的评价,这其实就是消费者的行为和心理模式,我们无法改变,只能顺应而调整。

    中档酒店业者需要更回归商业基本点,从消费者的角度来打造品牌诉求点,通过产品设计规划的优化、内部管理体系的灵活调整、服务模式和方式的改进,更符合消费者的需求,让更多的消费者感觉到中档酒店的性价比和物超所值,才能让管理者带来企业健康运营的成就,才能让投资者收获企业发展的红利回报。

上海嘉登道大饭店 应用酒店技术创新公司Itesso宣布称,目前正在开发谷歌眼镜协助酒店入住方案的项目,谷歌眼镜协助入住登记是其想法。 据Hospitalitynet报道,云原生应用酒店技术全球创新者Ite。 今年是实施“十二五”规划承上启下的重要一年,将召开党的十八大,中央确定了推动经济社会发展要突出把握稳中求进的工作总基调。中央经济工作会议突出强调扩大内需的重。